中药材农药残留检测通过检测，有效推进基原、产地、种植过程、采收和产地加工、包装贮藏等过程生产的科学化和规范化发展，逐步建立中药材、中药饮片、中成药生产流通使用等全过程质量控制，逐步实现中药重点品种来源可查、去向可追、责任可究，促进产业规范化、标准化、规模化发展。

　　中药材农药残留检测的方法：

　　1、色谱法：

　　气相色谱法（GC）：利用气体作为流动相的一种分离分析方法，适用于易挥发、热稳定的农药检测。具有高灵敏度、分离效率高等优点，但样品前处理过程较为复杂，且对于一些热不稳定或难挥发的农药检测效果不佳。

　　高效液相色谱法（HPLC）：以液体为流动相的分离分析方法，适用于分析高沸点、大分子、强极性和热稳定性差的化合物。可以分析一些气相色谱难以检测的农药，如有机磷类中的某些热不稳定成分。

　　超临界液体色谱法（SFC）：利用某些流体在超临界情况下可增强某些物质的溶解性的特点检测农药残留情况，可对复杂混合物进行分析，且具有一定的高效性。

　　2、质谱法：

　　气质联用（GC-MS）：气相色谱作为分离系统，将样品中的农药分离成单个组分，然后进入质谱仪进行定性和定量分析。兼具色谱的分离能力和质谱的定性功能，能够对农药进行准确的定性和定量分析。

　　液质联用（HPLC-MS）：液相色谱负责分离样品中的农药，分离后的组分进入质谱仪进行离子化和检测。同样具有高灵敏度、高选择性和强大的定性能力。

　　免疫分析法：利用抗原或抗体特异性结合反应检测各种物质的分析方法，具有特异性强、灵敏度高、方便快捷的优点，适用于现场分析。但抗体的制备较为复杂，成本较高，且一种抗体通常只能检测一种或一类结构相似的农药。

　　其他方法：如薄层色谱法（TLC）、毛细管电泳法（CE）、生物传感器法等，也可用于中药材农药残留的检测。