保健食品成分检测的目的是评估产品的营养价值和健康效益。‌

保健食品成分检测通过分析保健食品中的营养成分和功效成分，为消费者提供关于产品营养价值和潜在健康效益的信息。这种检测不仅涉及到蛋白质等基本营养成分的测定，还包括对保健食品中特定活性成分的分析，如总皂苷等，这些成分通常被认为是具有特定健康效益的物质。通过检测结果，可以评估保健食品是否符合相关的质量标准和安全要求，从而确保产品的质量和安全性。

此外，保健食品成分检测还有助于监控和评估产品的营养价值和健康效益，确保产品声称的健康效益有科学依据。这对于保护消费者权益、促进健康产品的研发以及规范市场秩序具有重要意义。通过这种检测，可以确保保健食品在市场上销售的合法性和有效性，同时也为消费者提供了选择健康产品的依据‌